Margo’s Meesterlijk Groenten Menu

Creatie van Aardpeer,

Kervelknol, Rammenas, hazelnoot en krokant van wortel


Saffraan risotto met Bladgoud,
Pompoen en Beurre blanc


*Taartje van Courgette,

Prei, taugé en sjalot soja


Ravioli van Knolselderij,

Truffel, spinazie en saus van bospaddenstoelen


Creatie van Mandarijnen,

Chiboust van yuzu, witte chocolade bros en roomijs van olijfolie

of

Selectie 5 verschillende kazen van Kaasaffineurs van Tricht ‘Antwerpen’
Supplement €12,50,-