Hoofdgerechten

Gebakken Noordzee tarbot,
Oester, asperges, dragon, lamsoor en saus Hollandaise

Rosevalaardappel met Langoustines en

Anna Gold Kaviaar

Ossenhaas “Pietjesveld”,
Bospeen, knol, pommes soufflees, meloesuitjes en jus van rode wijn

Kalfshaas, krokante kalfszwezerik,
asperge, spinazie, tuinbonen, gnocchi