Da Vinci Goes Wild

‘Da Vinci Goes Wild’ Arrangement omvat
één glas Moët & Chandon Réserve Impériale champagne,
parade van amuses uit de keuken,

 

voorgerecht

Coquille,

Rauw gemarineerd, bereidingen van aardpeer,

krokant en truffel

 

hoofdgerecht

Ree,

rode kool, spruitjes, balkenbrij,

toffee van ganzenlever

 

dessert

‘Butterfly’,

koffie, hazelnoot,

ponzu en pure chocolade

 

Daarbij 3 prachtige wijnen uit de Vinoteca, mineraalwater en koffie of thee met huisgemaakte friandises.

 

Te reserveren t/m 31 januari

niet beschikbaar op zaterdag