Na gewerkt te hebben in de keukens van sterrenzaken als Juliana in Valkenburg, De Swaen in Oisterwijk, Toine Hermsen in Maastricht en Der Bloasbalg in Wahlwiller opende Margo Reuten in 1993 met haar levenspartner Petro Kools restaurant Da Vinci in Maasbracht.
In 1990 werd ze op 24-jarige leeftijd als eerste vrouw in Nederland SVH Meesterkok. Sinds 1999 is Da Vinci in het bezit van een Michelinster en op dit moment is Margo de enige vrouwelijke SVH Meesterkok in Nederland met een Michelinster.
Overige onderscheidingen:
- Lady Chef of the Year 1996
- Ereburger gemeente Maasgouw 2009
- Limburg Award 2009
- Gault&Millau Chef van het jaar 2012
- Grand Chef Relais & Châteaux 2013
- Woman of the Year Relais & Châteaux 2017
In een uitzending van De Sterrenkaart van Nederland vertelt Margo uitgebreid hoe het werkt achter de schermen, kookt ze haar klassiekers en vertelt ze hoe het is om een sterrenrestaurant te runnen, samen met je partner.
Beluister hier de Podcast ’57’ waarin Roelof Hemmen voor BNR Radio Margo interviewt over keuzes die ze maakte in haar leven en hoe ze de toekomst ziet (2020).
