Da Vinci ‘Springs In’

Empfang mit einem schönen Glas Moët & Chandon Réserve Impériale champagne.
3 kulinarische Gänge aus Margos Küche, begleitende Weine (weiß und rot), Mineralwasser und Kaffee


Hummer,

Weisser spärgel, topinamburcreme, aufgeblasen und knusprig

Kalbsfilet,
Knusprig gebratenes Süssbrot, Risotto und trüffel


Erdbeere,

Bergamotte mousse, balsamico und bergamotte-basilikum sorbet


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