Gemarineerde Yellowfin tonijn met Canadese kreeft en popcorn met lavendel en kerrie

---

Zeebaars met venkel, Spaanse Pata negra ham, stukjes Maaspaling, kropsla hartjes en tomaat

---

Noordzee tarbot, bladerdeegje met crème van basilicum, radijs, haricots verts en Hollandaisesaus

---

* Kwarteltje met zomertruffel

---

Ree met meloeskes, rode biet en ravioli gevuld met bladspinazie

---

**Assortiment van seizoenskazen met appelstroop, compote van peren en briochebrood

---

Traktatie van kersen en Yanté met yoghurtijs

---

(De Ingrediënten in dit Menu kunnen anders zijn i.v.m. de aanvoer van verse Producten.